Alessandro e Francesca insieme al loro giovane staff, portano avanti un progetto familiare nato più di 25 anni fà. Competenza, passione, qualità, innovazione sono il frutto dell’esperienza maturata negli anni. Un’accurata selezione delle materie prime, il controllo costante della preparazione dei piatti e la continua attenzione fornita ai clienti sono i punti cardine su cui fonda il loro progetto.
Dal 1994 abbiamo una storia d’amore con la pizza e non solo…
È questo il nostro motto, la frase che racchiude l’essenza della Pizzeria I’ Regolo di Scarperia e San Piero in Mugello. La pizza lievitata lentamente e cotta nel forno a legna è il nostro fiore all’occhiello ed anche il nostro piatto più apprezzato e più richiesto.
Il locale è attrezzato con una grande veranda, che in estate permette di cenare all’aperto. Le sale interne, in stile rustico e ricche di tradizione, sono adatte per ospitare piccoli e grandi gruppi. Essendo una pizzeria family-friendly siamo lieti di ospitare famiglie con bambini, alle quali forniamo qualsiasi tipo di confort ed attenzione
